这周晚班，每天12点下班，早上起不来，所以早餐都给省了，今天大早上被隔壁家的小娃娃哭得闹得我想砸东西了，烦躁的睡不着，结果，早起了。。。
最近这脸上冒痘，内分泌失调还是怎么滴。。。亲戚也还没找上门。。。
烦躁+郁闷中。。。
空腹跳完一个小时健美操之后，饿了。。。
总是想研究一点养生的食物菜单，却总是撇不下肉香。。。
谁让咱是食肉动物呢。
那么今天搞个排骨，湖南人应该都喜欢吃糖醋排骨或者是香辣排骨，广东人貌似偏爱蒜香排骨？
也不是很清楚，管它呢，今天我做的这款，可以说是融合了这三个味道，有糖醋，有蒜香，有香辣，嘿嘿，美味盖不住啊。~
昨天的五花肉带了一点给同事们吃，吃得个个赞不绝口，把我美死了，呵呵，可惜今天做的不多，带不了了。。。
那么我们上图吧。
原料：排骨，葱姜蒜末，干椒，油，盐，老抽，生抽，陈醋，冰糖。
1：准备排骨，切小块。
2：锅内烧开水，下排骨焯水1-3分钟后，捞出排骨，倒掉水，重新烧水，下排骨煮10分钟左右。
3：煮好的排骨盛盘，猪排骨的水留置备用，排骨内加入生抽、老抽、陈醋适量，腌制10分钟左右。
4：腌好后将排骨和汁分开备用。
5：锅内放少许油，将腌制好的排骨放入锅内开始煸炒。
6：煸炒至金黄色，起锅，把多余的油盛出来。
7：锅内放排骨，排骨汤，腌肉汁，干椒，姜，蒜，葱白，盐，冰糖3-4粒，大火烧开，烧开后转小火，盖盖焖8-10分钟。
8：盛盘，撒上葱花即可！
小麦贴士：
1，肉汤和腌肉汁都还有用，记得别倒掉。
2，冰糖放进去之后用锅铲搅拌两下，防止冰糖融化在一个部位。
开动咯，吃完去上班~~~~~
