那满口芝麻香--椒盐芝麻鸡翅

原料：鸡中翅 6个
配料：姜蒜片 洋葱 白芝麻 一大勺
调料：盐 料酒 胡椒粉 淀粉 椒盐

1 所有材料洗净备用
2 鸡翅从中间两根骨头缝切开，洋葱切粗丁备用
3 锅里放水烧开，下鸡翅焯出血沫，捞出洗净
4 然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟

5 锅里放油烧至7成热，炸至微黄色
6 然后捞出沥油，等油温升高时，放入再复炸一遍
7 把炸过的油倒出来，留少量底油爆香姜蒜
8 接着下炸好的鸡翅和洋葱翻炒几下
9 加入适量的椒盐的炒均
10 最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅