奶香面包

食材    高筋面粉    300克      牛奶    150克     黄油   25克     糖     50克   盐   1克     鸡蛋    1只

           酵母    3克

把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

和好面可拉出薄膜

发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹

排出空气分3段醒15分钟

整形把面团擀成牛舌状

由上往下卷起来