绿野薄荷 发布于 2012/10/10 21:59
昨日下雨，早晨下雨，下午又是一场急风骤雨，今儿天气转凉了，已到寒露节气，一场秋雨一场凉，不过天气很晴朗，蓝天清澈，阳光灿烂的耀眼，这么好的光线，不拍照都遗憾。今儿下了夜班，做饭拍照，连美图秀秀都省略了今儿真是个好天气。
原料:豆腐，水发香菇，水发木耳，豆角，姜片，大料，酱油，盐味精。
做法：豆腐切三角块备用。
豆角洗净，掰成段。
豆腐放油锅炸至金黄色捞出。
豆角焯水备用。
纯素菜，所以用大料和姜片炝锅，倒入酱油。
炒出香味后，放入适量水，放入豆腐和香菇木耳。
大火烧至汤汁减少，放入豆角。
继续烧至豆角成熟，放入盐味精即可。
日志
今儿真是个好天气。
