幸福就是穿着白色的棉布长裙走在华灯初上的傍晚,经过一家音像店时正好响起一首久违的老歌。于是停住脚步将歌听完,许多美丽遥远的回忆在脑海中渐渐清晰起来。
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【主料】 小麦粉 小青菜 香菇 熏干(豆干)
【配料】 油 盐 鸡精 酱油 五香粉 糖少许 少许白芝麻
【做法】
1、 小麦粉放面盆中,加入温水和面。可以和软一些,不可以硬哦。
2、 用保鲜膜或者面盆把面团扣上,然后去做馅儿。
3、 首先处理小青菜。择洗干净。汤锅中放水,少许油和盐,煮开后放入小青菜。
4、 香菇洗净去根部的泥沙或者太老的,我就直接扔掉了根部。
5、 熏干洗一下,切丁备用。
6、 小青菜水焯后,放入冷水过一下,然后切碎。不需要太碎,因为是大蒸饺哦。
7、 然后把香菇、熏干和小青菜放在一起,加入五香粉,鸡精,少许糖和盐。
8、 炒锅中烧热油,放入少许白芝麻。把热油倒入菜盆,搅拌。这样的馅儿会被热油包裹 起来,所以水会少,包好后吃的时候会流汁哦。
9、 面团做成剂子,然后擀皮,包大饺子了哦。。。。。
天黑。所以拍出来的效果不是很好,但是味道确实非常好哦。一口气吃了五个,罪恶了。罪恶了。。。。。