看了薄灰做的脆底小面包，焦焦的、脆脆的面包底非常诱人，很是喜欢，于是按照薄灰的方子也试做了一次，口感真的很棒，孩子也很喜欢吃，再次感谢薄灰哦！
这面包也叫韩国馒头，因其的脆底非常好吃，所以我也称之为脆底小面包
原料：A:高筋粉250克、牛奶100克、鸡蛋一个、盐1克、白糖50克、酵母3克、泡打粉2克、黄油适量（用于刷烤盘）
B:白糖10克、低筋粉5克、黑芝麻5克
做法：
1：将A的所有原料混合，揉成光滑的面团，（能拉出薄膜）
2、放温暖处发酵一个多小时
3、取出排气后，分成12份，滚圆后松弛10分钟
4、取一面团，擀成椭圆形
5、翻面后，从上往下卷起成圆筒状
6、逐一卷好后，再松弛10分钟
7、然后将卷好的面团从中间切开成两段
8、这时将B材料混合均匀
9、将面团切开的段处粘上材料B的混合物
10、放进抹了黄油的烤盘中（多抹点油会更好）
11、最后再发酵30分钟，面包是原来的两倍大
12、烤箱180度，上下火20分钟左右烤至金黄色即可
日志
