很幸运地被选中小熊电炖盅的试用,收到时包装得很结实,一共有三层,拆开里面有一台机器,大盅一个,小盅两个,超喜欢。在此要谢谢美食家给我的机会,谢谢小熊电炖盅的厂家们,真是太谢谢了。
现在的天气干燥,很多人都会感觉皮肤干干地,严重的还会脱皮呢,还有咳嗽,在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖南北杏炖雪梨”保证你会觉得整个人都滋润了起来,因为都是清热润肺的,很适合干燥的秋天天气喝哦。
雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,又有降低血压和养阴清热的效果。
南杏:又名甜杏仁、南杏,其含有丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠。
北杏:相对于南杏仁的香甜,北杏仁则味苦。且相对南杏仁个头要小,杏仁厚,皮色深,呈赤色。北杏仁一般都作为中药使用,能降气止咳平喘,润肠通便。
雪梨有润肺降噪之功效,适用于普遍人群;南北杏微苦,利于肝胆,又收敛血液之奇效!冰糖南北杏炖雪梨有降肝火润肺的作用,配之适量微苦南北杏,疏肝利胆,常年可饮,尤以春秋为佳。
【冰糖南北杏炖雪梨】
材料:雪梨3个,南北杏适量,冰糖适量。
1.雪梨三个洗干净,削皮切块,因为怕现在的水果皮有蜡之类的东西,所以还是削皮好些。
2.切好的雪梨块放入炖盅内。
3.南北杏适量,洗干净,用刀切碎些。
4.把切碎的南北杏加入炖盅内。
5.加入适量的水,我这里加二碗水,糖跟梨本来就会出水。
6.放冰糖。
7.再往机体内加入适量的水。
8.加水至机体水尺所标示的最高水位线为佳,不能超过水尺上的最大水位线,以免水沸腾后溢出,以图为例哦。
9.接通电源,根据炖的需要选择,我按了功能键,选择了甜品功能,机器自动会显示3小时,然后就可以忙我自己的活,很方便呢,炖的时候去逛了一趟超市,因为不用怕烧干水,我平时用锅来炖,就算只炖二个小时都要加几次的水呢。
10.三个小时后,机器会发出报警的声音,这时就可以拨出电源线,开吃啦。
取出炖盅一看,机体内的水还有很多,真是太好用了。
这样的天气喝一碗真的很滋润呢
小P:
1.梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
2.南北杏作为煲汤时同时使用的食材,一般来说,按照4:1的配比最为恰当。
3.放少许的冰糖就可以了,因为雪梨本身就是甜的,