食材:虾、青萝卜、香菇、盐、鸡精、葱花、姜、花生油
步骤:
(1)将虾洗净,去头尾尖部,切成3段
(2)香菇洗净切成薄片
(3)青萝卜洗净去皮切成丝
(4)葱花、姜切成小粒
(5)锅中加油烧热,放入葱花、姜爆香,将虾段放入翻炒,加上香菇炒软,倒上青萝卜丝,加鸡精,大火快炒炒熟。
(6)加盐调味,即可装盘