鲜味--香菇猪肉饺子

      LG没事干，买了大包饺子皮回来，他说外面吃的饺子老是不放心，自己无没干买点来包，吃不完可以放冰箱，不想做饭时就拿来煮，总比外面买的放心健康。

     就这样我得实体包饺活，说真的我不懂得捏花样，看着别样捏得那个的美啊，可惜我偏不会，看了很多没搞懂，有时候真觉得自己的笨啊！我只会像包角子的这种捏法，那是我小时候学来的。小时每逢春节前都买好几斤爆米花来做煎堆，还有自己炒花生，擀碎拌白糖包角子，那时候我最爱帮妈妈包角子，觉得非常好玩，呵呵！家里有10多年没有做煎堆包角子了，有点怀念那些日子，人老就爱怀念过去，呵呵！

材料：

香菇150G，猪肉500G，盐，生粉，李锦记生抽酱油（适量）

做法：

1、如图1准备材料。

2、把香菇和猪肉混在一起加上适量盐和油搅拌。

3、加入适量的生粉。

4、加入适量的李锦记生抽酱油，搅拌均匀。

5、张开面皮，放上适量的馅料，皮边沾点水，粘合得比较好。

6、按自己喜欢的花样来捏。

7、包好饺子后，烧开水，慢慢加入饺子。

8、饺子要煮到浮起，一般煮10-15分钟即可以。