1.南瓜一块,去皮,切小块,入锅蒸熟。
2.蒸好的南瓜放入料理机搅成南瓜泥。
3.面粉250G。发酵粉半个矿泉水瓶盖的量。
1.面粉中加入南瓜泥。发酵粉用温水调散,加入面粉中。
2.调成面絮。
3.揉成光滑的面团。
4.发酵2小时以上,面团为2倍大。
5.将发酵好的面团揉均匀排净气。(就是揉回原来的大小)
1.取面团搓成大小相等的圆子。
2.擀成片。(不要太薄了)
3.包入红豆沙馅。
4.搓圆,收口朝下。
5.取一小面团,捏出小猪鼻子和耳朵,用牙签扎出两个小鼻孔。
6.粘少许水,将鼻子和耳朵粘在小猪头上。按上两颗黑芝麻当眼睛。
醒上15分钟。
凉水入锅蒸10分钟,焖5分钟即可。
一窝萌可爱的小猪猪诞生啦。。