简单的方法烹制美味佳肴。
1、材料:菜花1颗,干辣椒1个,盐、食用油适量。
2、菜花摘大朵泡洗干净。
3、洗净的菜花朵沥水再摘成小朵。
4、锅加水烧开下入菜花。
5、3分钟后捞出放入凉水中过凉。
6、凉透沥净水分。
7、放入容器加一茶匙食盐,调拌均匀腌制15分钟,滗去汁水。 8、起锅预热加入食用油入花椒、辣椒(我家有小宝没放),小火炸香。 9、捞出花椒、辣椒,留底油在锅底。 10、下入菜花大火快速翻炒均匀,出锅。 11、成品爽脆香味浓郁。
7、放入容器加一茶匙食盐,调拌均匀腌制15分钟,滗去汁水。
8、起锅预热加入食用油入花椒、辣椒(我家有小宝没放),小火炸香。
9、捞出花椒、辣椒,留底油在锅底。
10、下入菜花大火快速翻炒均匀,出锅。
11、成品爽脆香味浓郁。