鲜肉汤圆

花擦擦发布于 2012/10/12 21:51

食材

主料糯米粉 500克肉糜 200克

配料开水 250克

糯米粉肉糜已拌好

糯米粉中加入开水搅拌

揉成光滑的面团

把面团分成8份

把面团揉成碗状

放上肉糜馅

用手的虎口收口

搓成长团

锅中放水煮开

水煮开后放入汤圆加盖大火煮开2分钟

2分钟后再加点清水加盖大火煮开

煮到汤圆全浮在水面就可出锅

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