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山寨日式蛋烧-【葱花厚蛋卷】

帅帅小厨
2012/10/13 09:31



日式蛋烧看上去相当给力,
咱为了支持国货,也就不想什么正宗的了,自己来个山寨版的。也算是支持国货抵制日货了
哈哈


原料:鸡蛋三个,葱花,火腿,黑芝麻
调料:盐
做法:1、准备原料
2、打三个鸡蛋
3、加适量盐,葱花和芝麻,打成蛋液
4、锅中抹少许油,摊均匀少许蛋液

5、微微凝固就向一边卷起
6、在刷上少许油,在摊入蛋液
7、在向另一边卷起,如此反复几次直至蛋液摊完,期间可以撒入火腿
8、微微凉一下切段即可


提示:1、蛋液分次倒入,每次要基本一样均匀
2、这个自己可以根据个人口味加配料
3、三个鸡蛋我大概往返卷了四次

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