茭白里脊肉片
很喜欢吃茭白，它的口感像肉，味道清甜，不管是和肉炒，还是清炒都是一样的鲜美，今天用里脊肉和茭白炒了一道【茭白里脊肉片】很家常的一道菜，没有什么技术含量，但是味道很不错，家人都很喜欢，不管做法多么简单，家人喜欢是最主要的！！
原料：茭白，里脊肉，红椒，姜末，李锦记金标生抽，盐，玉米油，黄酒，胡椒粉，鲜鸡汁。
做法：1.2.准备好原料，茭白去皮洗净，斜切段再切片，里脊肉洗净去掉筋膜切片备用，红椒洗净去蒂去籽，切菱形块，生姜去皮切末；里脊肉放入碗中加入胡椒粉，黄酒，盐，玉米油拌匀腌制15分钟；
3.4.炒锅烧热放油，油热后放入里脊肉滑炒；
5.6.里脊肉变白，拔去一边，放入姜末炒香，放入茭白煸炒；
7.8.炒至断生，放入生抽炒匀，放适量盐，炒匀；
9.10.11.放入红椒块炒匀，放鲜鸡汁炒匀后关火，放胡椒粉炒匀，盛出即可食用了！！
日志
