回锅牛肉
何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!

原料:卤牛肉,青椒,红椒,洋葱,生姜,玉米油,盐。胡椒粉,李锦记金标生抽,蔬之鲜。
做法:1.2.准备好原料,牛肉切片,青红椒洗净去蒂去籽切块,洋葱去老皮洗净切块,生姜去皮切片;
3.4.炒锅烧热放油,放入姜片爆香;
5.6.放入牛肉滑炒,盛出备用,锅中余油放入青红椒块,洋葱块煸炒;
7.8.放入适量生抽调味,放入盐煸炒;
9.10.放入炒好的牛肉炒匀,加入胡椒粉,关火后放蔬之鲜,炒匀即可盛出享用了!!