食材:鸡蛋四个、小葱一把、火腿2根、食盐、五香粉。
做法:
1:鸡蛋打入碗中搅拌匀。
2:加入用水搅好的面糊。
3:放入葱花和火腿粒。
4:加入食盐和五香粉搅拌匀。
5:平底锅加热抹油,倒入蛋液,迅速要摇一下铺平。
6:小火煎2分钟卷起。
7:切成圈状。
8:装盘。
这个煎饼不是一般的香脆,试试就知道了..........
小贴士:面糊一定要用水先搅拌好,然后再倒入蛋液中搅匀。