剁椒金昌鱼

映映爱美食

2012/10/13 22:24

剁椒不多的剁椒金昌鱼。需要解释吗？

食材明细：

金昌鱼

剁椒

蒜头

姜丝

盐

酱油

详细过程：

1、姜丝和蒜末备用。

2、金昌鱼一条洗净切花刀，用1勺盐抹匀腌一个小时左右。

3、剁椒备用。

4、锅里热油，加入姜丝和蒜末爆香。

5、加入两汤勺剁椒炒香。

6、把炒好的剁椒淋在金昌鱼上，在淋上少许酱油。

7、放蒸锅上蒸20分钟，虚蒸5分钟。

8、最后起锅即可。

映映爱美食的日志

美食天下首页