我家糖宝很喜欢吃花蛤,什么做她都喜欢,今天换个方法做花蛤。上次为了做石锅拌饭,特意去网上买了两个石锅,买回来只用一两次,就放一旁结蜘蛛网,是我太懒了。不过前阵子家里搬家,刚好找出来。上次用石锅做了海鲜粉丝,味道挺好的。刚好今天买了很多花蛤,就分一部分给石锅吧!
百度下花蛤的营养 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。
含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可
作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。
石锅洋葱花蛤
原料:花蛤300 洋葱半个
配料:葱白 蒜瓣
调料:盐
1 所有材料洗净备用
2 洋葱切粗丝,蒜瓣切片,葱白切小圈
3 石锅上刷层油,辅上洋葱和蒜片
4 然后平铺花蛤,撒入适量的盐
5 再在花蛤是撒些葱白
6 最后盖上盖子,放在火上煮8分钟即可
原料:花蛤 300g
配料:姜片 葱白
调料:料酒 酱油
1 所有材料洗净备用
2 锅里放油,爆香姜葱
3 接着下花蛤炒至花蛤口微开
4 倒入适量的料酒炒均
5 再倒入少量酱油炒下即可出锅
6 装盘,撒葱花
小贴士:花蛤本身有咸味,加酱油就不用再加盐