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混搭也美味,强烈推荐【咸蛋果仁粥】

帅帅小厨
2012/10/14 09:32




给大家推荐一款很是好喝的粥
其中加入了果仁,这在粥里比较少见,但是味道一级棒,
食材丰富,营养丰富,口感也是相当有层次

这个粥是之前在电视上看到一款疙瘩汤的做法,我稍加改良做成粥,没想到味道一级棒,比原来的疙瘩汤还要受家里人欢迎

原料:剩米饭,内酯豆腐,青菜,咸鸭蛋,芝麻,花生,核桃
调料:盐和鸡精

做法:1、准备原料
2、青菜切碎,鸭蛋捣碎,豆腐捣碎,果仁捣碎
3、热锅凉油炒咸蛋,直至起沙
4、加入开水烧开

5、加入豆腐
6、加入剩米饭煮至粘稠,这时候粥是奶白色的
7、加入果仁
8、最后加入青菜,盐和鸡精调味,略煮一下即可


提示:1、剩米饭熬粥比较快,也可以用泡过的大米
2、果仁种类大家自己选择,越多越好

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