香葱火腿花卷原料:面粉300克,酵母3克,火腿肠2根,香葱
作法:1,香葱,火腿切碎丁
2,加油,盐,胡椒粉,五香粉拌匀备用
3,酵母加温水混合后倒入面粉中,揉成面团
4,置温暖处发酵
5,发酵好的面团揉光滑后擀成薄片
6,均匀抹上拌好的馅
7,卷成长条状
8,切成14等份
9,两个叠放在一起
10,用筷子在中间处压下去
11,用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下
12,最后绕到底部捏合
13,做好的花卷再醒发10分钟
14,摆入蒸锅中大火蒸约15分钟,关火后焖2分钟即可
15,成品