做冰糖葫芦的想法是在十一旅游的时候萌生的。 还是首先说说这次的十一旅游吧，二号出发赶赴扬州喝喜酒，然后扬州去了南京，南京赶往曲阜，曲阜前往济宁，济宁折返曲阜，然后一路北上去了济南，最后在泰安呆了三天。
这一路，坐了汽车，乘了高铁，还挤过绿皮火车。
这一路，虔诚参拜孔夫子，泛舟游过大明湖，双腿双拐登泰山，游乐园里跟斗翻，游泳池里把水喝。
反正不知道怎么来形容本次的旅行，除了挤一点，其他都还行！
孔子庙人山人海，不知道孔夫子哪来这么多的信徒。 大明湖凉飕飕，自驾小船还有点慎得慌，就是没找到夏雨荷
。 泰山顶上风光好，就是去的那天有点雾，能见度不高。
本来登完泰山就要回无锡的，但是网上一查，竟然没火车票了。索性就在泰安多呆了两天，去了当地的游乐园，玩了过山车，这是我长这么大第一次玩过山车，排队的时候还兴致很高，等玩完了就腿软了，整个人就像是在滚筒洗衣机内一般，甩来甩去，颠来倒去。后来又去玩了波浪翻滚，顾名思义，就像是把人像浪花一样翻来覆去，可怕倒是不可怕，就是恶心，下来之后我足足坐了10分钟才缓过来，差点就吐了。准备出园的时候去玩了转转杯，想必，很多人都玩过，就是坐在杯子似得容器里，可以自己控制杯子的转速，另外杯子本身在一个大轴上也是在转动的，这里我就要说说我那个缺心眼的老公啊！我本来玩了波浪翻滚已经想吐了，这家伙在玩转转杯的时候竟然还把杯子转的飞快！这飞旋的杯子在高速旋转的感觉就像人在原地高速转圈一样啊！！！我下来后就直接吐了！！！
就这么晕晕乎乎我们坐车回到泰安市里，那时真是一路恶心干呕，对啥都提不出兴趣，没食欲，整个人几乎崩溃了！直到在泰安街上买了串糖葫芦之后。。。。。
吃货果然是吃货，吃了串糖葫芦之后，嘿！整个人都精神了，那酸酸甜甜的味道真的就把恶心的感觉给压下去了！
所以回到无锡后我休息了两天就即可奔赴超市去买了糖葫芦所需要的材料，就是要把这酸酸甜甜的感觉留在身边！
准备材料：冰糖一包、山楂若干、竹签若干、锅一只。
山楂洗净，用小刀挖掉底部，用竹签串好。
冰糖和水的比例是一比一，放锅里煮。
糖浆煮开之后，开小火，盖上锅盖闷一会。
用筷子沾一点糖浆，迅速放入冷水中，看糖浆是否迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，如果粘牙则是还没熬好。这个时候的糖浆温度是极高的，千万小心不能滴在手上，否则一个大水泡是免不了的。熬糖浆是很关键的一步，一不小心就熬焦了。
熬好的糖浆用勺子舀起，浇在串好的山楂串上，晾凉，冰糖葫芦就做好了！就是这么的简单！
这么简单又好吃的糖葫芦很容易上手的，比外面的买的干净卫生，成本又低。
