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何谓双薯：实乃红薯与紫薯
馅多料足，配上总统奶酪碎，奶香味十足，口感相当赞~~~~
看着图片，有没有诱惑到你呢，反正是又一次诱惑到我了。。。
这长长的拉丝效果，比起“必家”的披萨，如何？？
（因为没有帮手，拉好后又要拍照，有些打折，谅解！不过刚拉好的丝效果真的不错！）
感谢总统奶酪和美天给的试用机会，之前一直没有时间，收到产品后未及时写试用，请谅解！我会好好利用奶酪套装，作品陆续奉上。。。
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由于产品易融化，厂家很贴心的配备了冰袋。随之还附有奶酪做法小手册。
本次的试用主题：享受生活，选择总统
品牌介绍：
本期试用产品总统奶酪套装：
总统加工奶酪（净重：140g，1盒）
总统布里奶酪（净重：125g，1盒）
总统卡门塔尔奶酪（净重：125g，1盒）
总统三明治专用奶酪片（净重：200g，1袋）
总统脱盐黄油块（净重：200g，1块）
总统安文达切丝奶酪（净重：200g，1袋）
总统刀叉（刀叉各一把）以及总统菜谱册一本
网址：https://e.weibo.com/presidentchina
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双薯新奥尔良烤肉至尊披萨（8寸一个）
【原料】：
饼皮：高粉70g，低粉30g，奶粉4g，橄榄油7g，糖5g，盐半小勺，干酵母半小勺，水适量，红薯&紫薯各一个
馅料：鸡腿肉，热狗肠，培根，草菇，青椒，青豆，玉米粒
披萨酱：西红柿100g，大蒜一瓣，黄油5g，洋葱片数片，盐1g，黑胡椒碎一小勺，糖一大勺
【配料】：葱姜末，新奥尔良烤肉粉，柠檬汁，李锦记叉烧酱
【表面】：
总统安文达切丝奶酪120g
蜂蜜水一小碗
【具体步骤】：
1—2、原料图。
3、红薯&紫薯上锅蒸熟。
4、鸡腿肉去皮去骨后，切粒。
5、切好的鸡肉粒装入碗中，放入葱姜末，撒上新奥尔良烤肉料，淋上少许柠檬汁去腥。
6、倒入少许李锦记叉烧酱。
7、拌匀后，腌制15分钟。
8、培根，青椒，西红柿，洋葱切丁，草菇切片。
9、高粉，低粉，奶粉混合过筛，双薯蒸熟后压泥放入。放入糖，橄榄油，盐，干酵母和适量的水混合揉成光滑的面团。（盐与酵母分开放，水根据面粉的吸水性及双薯自身的水分酌情安排）
10、揉好的面团放入面包机中揉至扩展阶段。
11、发酵至两倍大。
12、发酵好的面团取出排气，再揉成团，中间醒发15分钟。
13、平底锅倒入少量底油，将草菇煸至两面微黄后盛出。
14、再将青椒丁，青豆，玉米粒煸出水分后盛出。
15、培根煎制两面微黄后盛出。
16、最后将腌制好的鸡肉倒入，翻炒成熟。
17、全部处理好的食材。
18、平底锅中放入黄油，将大蒜瓣，洋葱粒煸香。
19、倒入西红柿翻炒。
20、放入盐，糖，黑胡椒碎调味，大火收汁。
21、做好的披萨酱盛出备用。
22、披萨盘表面涂抹一层油，将醒好的饼皮放入，用手背慢慢按压成底薄边缘厚的饼皮，并比盘体稍大些。
23、将热狗肠放入。
24、多出盘体的饼皮将热狗肠包好。
25、用剪刀均匀的剪开成小段。
26、将剪开的每小段90°翻转成花型。并用叉在饼底上戳满小孔，以免烤制时受热膨胀。
27、饼底铺上披萨酱，撒上一层芝士碎。
28、铺上炒好的鸡肉及培根。再撒上一层芝士碎。
29、最后铺上青椒，青豆，玉米粒，撒上一层芝士碎。
30、饼皮表面刷上一层蜂蜜水。
31、烤箱200°预热10分钟，将饼放入，上下火烤制15分钟。
32、烤好后取出，最后撒上一层芝士碎，再烤制5分钟。
【飞家小话唠】：
1、双薯是为了处理家中的食材，大家可根据个人喜好选择。
2、鸡腿肉比鸡胸肉紧实，相较于鸡胸肉肉质干柴，鸡腿肉口感比较嫩。
3、馅料食材也可按个人喜好选择。
4、将面团揉好后再放入面包机，一是省时，二是加水时更易掌握。
5、蔬菜类食材容易出水，最好先煸制出水分再操作。
6、包入热狗肠后，剪刀剪出的小段不易过多，多了容易挤压，且不易整形影响美观。
