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和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭

余甘果蜜 发布于 2012/10/15 19:17
  

    亲们参加活动都在淘李锦记的调料儿,也许有人平时都用的它,我以前没用过,刚好家里的蚝油和生抽都没了,今天在超市也各淘来一瓶,中午就用上它们了。试试看,呵,用蚝油炒了个饭,有人喜欢酱油炒饭,我在想,用蚝油炒饭是不是给个惊喜呀。我买的是味蚝鲜,复合味蚝油,炒出来的饭我只吃了点点,其他被孩子和她爸抢光啦

原料:剩米饭一碟。(是黑米和大米煮的饭,嘿)

配料:黄瓜半根,蒜子两瓣。葱花适量。

调料:李锦记复合味蚝油适量、菜籽油适量。

做法与步骤图:
1、准备好的米饭。

2、切好黄瓜丁、葱花,蒜头切末。

3、锅里温油,炒香葱花和蒜末。

4、加入黄瓜丁小炒小几下。

5、加入适量蚝油,和黄瓜丁炒匀。

6、把米饭加入,炒至米饭热气直冒,还有香气直冒,嘻嘻。就可以出锅了。


蜜语:1、喜欢咸一点的,可以加盐,或者加些酱油。
      2、也可以加些胡萝卜丁,或鸡蛋也不错。
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