小土司

gaoxing118

2012/10/15 19:23

原料，高筋粉250g

配料，油2大勺盐2g 牛奶120g 糖3大勺酵母2g

做法，1.所需原料，高粉，牛奶，鸡蛋植物油，盐酵母

2.所有原料放入面包机中，最后放入面粉酵母

3.启动发面程序揉20分钟，在启动发面程序揉20分钟

4.放入盆中发酵，

5.发酵好的面团，放到案板上排气，滚圆，松弛15分钟

6.取一个剂子，擀成椭圆

7.折起

8.在擀成椭圆卷起来

9.放入小土司盒

10.发酵到原来的两倍大，刷蛋液

11.放入烤箱，200度20分钟

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