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蚝油草菇
如果经常看我的菜菜的亲们会发现我比较喜欢用李锦记家的蚝油做菜。蚝油我最喜欢的是旧庄蚝油啦！也许是我的味觉比较灵敏，旧庄蚝油吃起来的味道比锦珍和财神味道好一些，说不太清楚神马差别但是肯定有些许的不同。蚝油可以搭配很多菜，蘑菇可以放蚝油炒，味道浓郁不清淡，喜欢荤食的人也不会厌烦蘑菇类菜菜；还可以和蔬菜一起炒，比如著名的蚝油生菜；还可以包饺子包子的时候拌馅用，因为是素菜馅常会出水，蚝油里的淀粉类的东东可以锁住水分而且吃起来味道甜甜的，比用酱油来调馅好吃些。李锦记的产品历史悠久，是大品牌值得信赖，而且它的广告“爱用味道来表达”贯彻人心啊！现在很多人都知道了它的广告语呢！所以选李锦记是没有错的哦！
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原料：草菇 青红菜椒 李锦记旧庄蚝油
做法：1.原料图图；
2.草菇洗净切两半；
3.锅里加油烧热（油量比平时稍微多些）；
3.放入草菇大火爆炒，加入蚝油炒匀；
4.大火炒到蚝油均匀裹到草菇上，并且成粘稠状；
5.待收干汤汁即可；
6.青红菜椒洗净去蒂去籽切丝；
7.装盘用青红椒丝装饰即可。
依依啰嗦：这个菜要是再有碗大米饭，那味道...绝了儿！大概东北人都比较喜欢配大米饭的菜菜吧？我的这道菜绝对适合配大米饭滴！当然配过水面配大馒头也超够味哦！
