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幸福在你心里，很简单的事儿。。。蘑菇豆腐
在姐姐家打开电脑就收到有活动的通知，我也凑凑热
闹。（合题与否，不管哈
）昨天买了这么瓶味蚝鲜复
合味蚝油，我也是第一次用，嘿，省去加生抽又加老抽
的事情，二勺加入，搞定了。美味是这么简单。以前常
用平菇烧豆腐，但这个白蘑菇，豆腐，加上这蚝油，三
组合一出，让女儿直说好吃呀，要的就是这效果：调料
能少放就少放。对于我这懒人，能简单就简单
。
食材：豆腐500克、蘑菇三个。
配料：蒜叶适量、蒜头、生粉。
调料：李锦记味蚝鲜复合味蚝油2汤匙。
做法与步骤图：
1、 蘑菇切片、蒜叶切末。蒜头切片。
2、 豆腐切小块。
3、 锅里温油炒香蒜片，接着加入蚝油2匙炒一下。
4、 加入豆腐，轻翻。
5、 加入适量的水烧开后，加入蘑菇片。轻轻用铲子拔入汤中。小火炖约五分钟。
6、 锅里烧着的时候，来准备些生粉，2小匙生粉兑了2汤匙水。
7、 然后，撒入一些盐、蒜叶花，再淋入水淀粉。要用小火哦。
8、 然后用铲子在边缘往锅里轻推，拌匀，就可出锅了。
蜜语：也可以炒香蒜片和蚝油后，把水烧开再加入豆腐。
青蒜是咱家地长的不错，不喜欢的可以换为葱花或青椒末之类的。
