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仙草奶茶

亲亲妈
2012/10/16 20:07
 
       前些日子看到关于奶茶的报道,说着如何如何、、现在关于食品的安全人人担忧,但是处在目前这样的一个环境里,有很多的无可奈何,改变现状也不是三两天就能做到的。

      如果说从前的diy很多是为着乐趣,现在的diy却有着更多的无奈。能自己做的就尽量自己做吧,虽然不能保证原料的完全绿色,至少能避免了制作过程的被再次污染、被再次添加吧。~~ 还有什么是能够轻松、放心入口的?

 

      仙草奶茶是亲亲的最爱,天天缠着我要喝。当然是自己煮了奶茶,用模子做了形状各异的仙草冻,不仅口感更佳,吃到各种仙草冻的这一份惊喜更是外面买不到的呢~


 

材料:红茶4克、牛奶300克、糖40克、水300克、黑凉粉冻150克


做法:

1、红茶与水同放入锅内,煮开后转中小火煮约5分钟,关火后再焖5分钟。

2、用滤网滤去茶末,倒入牛奶与红茶水,混合后加入糖,煮至微沸关火。

3、黑凉粉入模具内,做好的黑凉粉冻备用。

4、碗内放入黑凉粉冻,冲入奶茶即可。

        

    自制一碗清凉、美味又安全的仙草奶茶。

  亲亲和爸爸都说比外面卖的奶茶好喝


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