【揭秘幸福味】冬之恋

     在后厨中，李同给妈妈做了一道冬瓜虾仁菜，起名为冬之恋。冬瓜连着虾，冬天里念着儿子。我的这道冬之恋和他们的不一样，也不是一个味，不过老公很喜欢。喜欢冬瓜的软糯，喜欢虾的鲜嫩，喜欢这种美妙的爱的滋味。老公很少在家吃饭，每次我做的菜菜和饭饭他吃的会更香。看到他吃的很香的样子，自己很满足，很幸福。其实很多时候我做的菜菜还没有老公做的好吃，只是他没时间做。加上我喜欢美食，也喜欢吃，就开始了这美食之旅。老公一段时间才在家里吃几次饭，每次都夸我进不很大。可把我高兴坏了。

    前几天老公说他们家乡有好多好吃的，改天做给我吃呢，哈哈哈，期待中。

食材：虾、冬瓜、酱油、葱花、油、盐、鸡精、白糖、

步骤：

（1）冬瓜去皮去瓤，切厚片

（2）葱花洗净切葱圈

（3）虾切去头尖和虾须等

（4）锅中加油烧开，放入葱花爆香，取出几个葱圈备用

（5）放入冬瓜片炒至5成熟，加上酱油、食盐、鸡精、白糖，加上适量水，与冬瓜齐平即可，小火慢炖该大火收汁

（6）待汤汁收尽，将冬瓜取出摆盘

（7）另起锅加少许油烧热，放入虾子炒熟。

（8）将虾子两两交叉摆在冬瓜片上，摆上葱圈即可