昨夜下了一场秋雨，一早起来就嗅到清新且带着秋意的新鲜空气！一场秋雨一场寒啊眼看进入深秋了！好想出去走走看看美丽秋色。是不是该来一场愉快的秋游啊？趁着绿色还未退去，趁着枫叶正红，趁着各种果实丰收的时节，跟绚丽的秋天来约会！嗯真是好主意！
天冷了发酵面团时间要抻长很多，但是烤箱散发的热量及香气却会让人觉得好幸福好满足！烘焙带给我们的绝不只是美味的食物！幸福的小厨房，幸福的烘焙生活..........
今儿是【黑加仑贝果】，这个小面包不需要长时间发酵，只用水煮一煮就好，口感十分的有嚼劲儿很好吃，可以加各种干果在里面，还可以像我这样挤上巧克力酱一起吃，早餐就是它了。
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原料：高筋粉120克，低筋粉120克，白糖20克，干酵母2克，清水140克，黄油15克，
朗姆酒浸泡过的黑加仑干适量
另：1升水，50克白糖
1 除黄油，黑加仑外，所有原料放入面包机搅拌成光滑面团
2 加黄油继续搅拌至面团扩展
3 加入朗姆酒浸泡过的黑加仑干揉均匀
4 均分成6份盖上保鲜膜松弛15分钟
5 取一个小面团擀成椭圆形
6 沿着长边卷起呈长条
7 一端压扁，包住另一端首尾相连，接口捏紧
8 逐一做好后盖上保鲜膜松弛30分钟
9 1升清水加50克白糖煮开，放入贝果，两面各煮30秒
10 排入烤盘，190度中层烤20分钟
