一向很喜欢吃奶制品,第一次知道炸鲜奶是被他的名字所吸引,鲜奶怎么炸?液体怎么炸呢?
后来无意中吃到了炸鲜奶后就对这味道开始念念不忘!
原来牛奶还可以这么烹饪!
牛奶一罐,淀粉,蛋清,糖,面粉。
牛奶一罐,淀粉30g,倒入锅中煮,边煮边搅拌,免得烧糊了!
煮成粘稠发奶糊,基本就可以了!
把奶糊倒入容器中,放入冰箱,冷冻一小时。
把冻好的奶糊,倒出来切成条。
切成条的奶糊均匀的裹上面糊。
放入油锅中炸制两面金黄即可出锅。
炸鲜奶做好了!很简单吧!