试着做了一下冬之恋，味道真的很赞呢，即使没有虾仁，光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。
原料：冬瓜350克，大虾适量，水或高汤150毫升，李锦记蒸鱼豉油30毫升，李锦记天成一味鲜酱油8毫升（我做的时候是约摸着这个量做的）
做法：
1，冬瓜切成长方块。
2，大虾剥去外壳，只留虾尾，挑去虾线。
3，准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。
4，锅放火上加入适量水，水开后把虾仁焯熟备用。
5，锅中放入少许底油，下入冬瓜块，煎至金黄。
6，加入水或高汤，炖约10分钟左右。
7，加入李锦记蒸鱼豉油约30毫升。
8，再加入李锦记天成一味鲜酱油约8毫升。
9，收干汤汁
10，出锅装盘，冬瓜摆在下面，上面放上焯熟的虾仁即可。
日志
