土豆丝饼

材料：土豆一个（中等大小），面粉100克，小葱2根，孜然烧烤调粉适量、生抽、盐适量

1、土豆去皮洗净用擦成丝。

2、土豆丝放入水中洗去淀粉备用。

3、小葱择洗干净切成小葱花。

4、把土豆丝放入小盆中倒入面粉、葱花、孜然烧烤调粉。

5、倒入适量水搅拌成糊状。

6、放入几滴生抽、少许盐搅匀。

7、电饼铛预热放入少量食用油倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后切成小片即可食用。