红烧鸡爪_红烧鸡爪_日志

弟弟来宁波玩几天，真的很高兴，天天做好吃的给他吃。今天做的这个鸡爪无汁适合在火车上啃着吃，比起外面买的卤鸡爪，还是自己家里做的卫生，而且是无添加的。

原料:鸡爪
配料：葱姜蒜香叶八角草果辣椒
调料：老抽酱油糖盐

1 所有材料洗净备用
2 鸡爪对半切开
3 锅里放水烧开，放入鸡爪焯一分钟捞出洗净
4 锅里放油烧热，煸香葱姜蒜、八角、香叶、草果、辣椒,然后放入鸡爪炒一炒
5 然后倒入老抽、酱油、糖翻炒至上色
6 注入清水，加入适量的盐大火烧开转小火煮至收汁即可

红烧鸡爪