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今天早上去爬山，很累啊好久都没运动，回到家脚已经不是我的，关节好痛啊！
东莞今天开始变冷了，但感觉还是很干燥，所以今天想做一个简单的汤水喝喝，汤煲成深深的没有加任何味道，很鲜味~简单，便宜。
这个汤煲时要将鱼头两边煎一下，然后直接加入煮十分钟，汤就会变奶白色的，我是晚上拍的图，客厅的灯是彩色的，所以汤拍的比较浓。
1：豆腐一块，芫茜少许，鱼头一个（叫老板帮忙切成几块），姜片，盐
2：锅里预热，加入姜片炒香
3：加入鱼头煎炒一下
4：再入小许米酒翻炒一下
5：再入柠檬汁，可以让汤更鲜味点，可加可不加
6：加入两大碗水，盖上盖子煲至十分钟，十分钟后，汤至变奶白色的
7：豆腐切小块，加入豆腐再煲五分钟
8：最后加入芫茜，加入少许盐调味，关火即可
dgbird小贴士：
1煲鱼头汤时，一定要将鱼煎一下再加水，这样的汤会有天然的奶白色，比较好喝
2：柠檬汁可以去海鲜的腥味，没有可以不加的。
3：这个汤材料很便宜，成本不需要十元，适合一年四季喝
