各位爱做菜的朋友不知有没有过这样的情况,虽然天天在家变着花样的做菜,但有时去菜市场看着各个品种的菜转悠半天也不知该买什么好,真是让人小苦恼
。问问LG想吃什么吧,可他次次都说要吃土豆
。很奇怪他为什么会喜欢吃土豆,印象中他父母家是很少做土豆的,他说以前上大学时在学校饭堂里用土豆做的菜品最多,吃得多了,久而久之就爱上了
,偏偏我对土豆感情一般,呵呵~~
用料:鸡腿肉、土豆、四季豆角
做法:
1、鸡腿剔骨,切成小块,用姜、料酒、盐、少许胡椒粉、味精腌制30分钟
2、土豆去皮切快,过油锅炸至熟透
3、四季豆角分段切好,也过油锅炸熟
4、锅内放油,待七成热时下鸡块煸炒至半熟时,倒入土豆和豆角一起翻炒,加入少量水小火焖5-10分钟,待鸡肉和土豆相互入味即可。
做好的土豆鸡块颜色比较满意
。 土豆吃起来粉粉的,鸡腿肉好象怎么炒都不会觉得老,豆角也很好吃呢!呵呵~~~~~~