莲藕糯米粥
秋天气候干燥,容易伤害肺津,引起口鼻干燥、干咳少痰的症状。所以饮食以滋润为主,除了多喝白开水以外,粥也是必不可少的。莲藕糯米粥可以除烦润肺、健脾开胃。糯米湿气较重,加一些薏米同煮就ok啦。
原料:糯米80克 薏米30克 莲藕1/2节 纯净水适量
做法:
1 糯米和薏米提前浸泡3小时。
2 将米洗净后倒入煮锅加足量纯净水大火煮开,转小火续煮。
3 莲藕去皮洗净切成滚刀块。
4 将莲藕块倒入锅里煮制米软烂汤浓即可。
【原料图】
【步骤图】
小贴士:可以加冰糖或糖桂花调味。