双肠煲仔饭

 

因为是用手机拍的，所以效果不是很好，但饭还是非常的不错的。

食材：腊肠一根，熏肠一节，平菇一小把

步骤：

 

把食材清洗干净，把双肠双片，大白菜切段。

平菇用酱油和盐腌制十分钟。

 

沙锅底下先涂一层油，这样防止粘锅底。

然后把米和水放进。饭煮开后，依次把菇和双肠放进，后把腌制菇的水倒进。继续盖上锅盖小火煮七八分钟。

饭煮好后必须盖十分钟后再打开，因为这种锅很聚热，饭就靠这样焖熟的。

再用另一锅把大白菜烫熟放进，撒些葱花，适量放点酱油就好了。

 

开吃了。