黑加仑糖冬瓜玛芬

材料：低粉120克，黑加仑20克，糖冬瓜30克，玉米油50克（喜欢黄油的可以换成黄油），白糖40克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打1小勺。

1、留几粒黑加仑做表面装饰，其余的黑加仑和糖冬瓜切碎，备用。

2、低粉和泡打粉筛入面盆中。

3、把鸡蛋打在碗中搅匀备用。

4、面粉中放入玉米油拌成屑状。

5、加入白糖、黑加仑和糖冬瓜和匀。

6、倒入牛奶、蛋液拌匀，和成面糊。

7、将和好的面糊装入纸杯中，约七分满，进入烤箱，160度烘烤35分钟即可。