豆苗有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。
食材：豆苗、五花肉、食盐、鸡精、葱、姜、辣椒、十三香、花生油
步骤：
（1）将豆苗去跟去豆皮，洗净备用
（2）葱花、姜、辣椒切小丁备用
（3）五花肉切成丝，备用
（4）锅中加油烧热，放入五花肉炒至变色，放入葱花、辣椒、姜等爆香
（5）加入豆苗翻炒，加食盐、鸡精、十三香等炒熟即可
