【老公的杰作】清炖秋刀鱼

       前段时间单位发的秋刀鱼，吃不完就冻起来了。今天老公说想吃鱼，我们便拿出来做。这次是老公做我拍照哈哈哈。老公说没有正常发挥，做的不太好。不过感觉味道还不错吧。一共做了8条，我吃了3条，老公吃了5条。

食材：秋刀鱼、香菜、姜、 葱、蒜、辣椒、食盐、鸡精、酱油、醋、花椒、十三香、油、冰糖等

步骤：

（1）将秋刀鱼去头去脏，洗净沥干水

（2）葱花切圈，姜蒜切粒，辣椒切段，香菜切小段备用

（3）锅中加油烧热，放入花椒，然后放入葱姜蒜、辣椒爆香

（4）锅中加水，放入酱油、醋、盐、十三香、冰糖等烧，放入鱼大火烧开转小火慢炖，炖熟即可，

（5）出锅撒上香菜即可、