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【揭秘幸福味】冬之恋

包包变 发布于 2012/10/21 02:27

准备材料:冬瓜、虾6只
准备调料及辅料:天成一味酱油、蒸鱼豉油、油、姜、葱花。

制作过程:

1、东瓜洗净切成长方块,虾挑虾线洗净、姜切片备用。

2、起锅热油下东瓜慢火煎至金黄。

3、倒入适量水(懒得再弄高汤)烧几分钟。

4、下适量天成一味酱油。

5、再下适量蒸鱼豉油烧至少汁后摆盘待用。

6、另起锅倒入适量清水,下姜片、再放入少许油,烧开后下虾煮至转色,捞起放凉后剥掉虾壳摆在东瓜上,再洒上葱花即可。

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