【天添美食土鸡蛋】10#——香葱跑蛋

【拾平淡创惊艳，调百味酿温馨，让美食充满爱！】

菜式特点：（家常快手菜） 

        色泽金黄亮丽、外香里嫩葱香浓郁，咸鲜清香开胃爽口、营养丰富。

主要食材：鸡蛋。

辅助食材：香葱。

调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、香醋；5、食油。 

       现将【天添美食土鸡蛋】10#——香葱跑蛋的烹饪图解上传与亲们分享！

                          愿，美食常伴左右，人人福寿安康！

一、食材加工：

      1、鸡蛋选择不散黄较新鲜的，香葱洗净去除葱白后切成小段。

       2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

二、烹饪方法：

        1、鸡蛋打入碗中加入香葱后淋入适量食盐、鸡精和少许香醋，然后将蛋液打匀至食盐鸡精溶化。

2、锅内淋入足量食油加热至切成热后，倒入鸡蛋液大火跑至底部起壳，蛋液略凝固时，将其翻身煎跑至金黄略起壳后即可起锅装盘。

【天添美食土鸡蛋】10#——《香葱跑蛋》成品图。