【拾平淡创惊艳,调百味酿温馨,让美食充满爱!】
(创意菜2012年10月4日命名)
菜式特点:
色泽清爽、清香扑鼻,豇豆汁水饱满,蒜香浓郁咸鲜爽口,营养丰富。
主要食材:豇豆。
辅助食材:大蒜。
调味品:1、食盐;2、土鸡鸡精;3、食油。
现将【天添美食四季豆】15#——蒜蓉盐水烧豇豆的烹饪图解上传与亲们分享!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
一、食材加工:
1、豇豆洗净切成寸段,大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
二、烹饪方法:
1、锅淋油加适量细盐和清水烧开后,加入豇豆翻炒至变色。
2、盖上锅盖大火烧开后用小火将豇豆焖酥入味。然后加入蒜蓉并淋入少许土鸡鸡精调味翻炒收汁后即可起锅装盘。
【天添美食四季豆】15#——《蒜蓉盐水烧豇豆》成品图。