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【天添美食花菜】12#——葱水油盐烧花菜.

奇海生态
2013/8/9 11:33

【拾平淡创惊艳,调百味酿温馨,让美食充满爱!】

(2012年10月13日命名)

主要食材:花菜。

辅助食材:香葱。

调味品:1、食盐;2、鸡精;3、淀粉;4、食油。 

菜式特点:

        1、色泽清爽、葱香扑鼻,口感清爽、汁水饱满,开胃爽口、盛夏美味。

       现将【天添美食花菜】12#——葱水油盐烧花菜.的烹饪图解上传与亲们分享!

                          愿,美食常伴左右,人人福寿安康!

一、食材加工:

      1、花菜用刀掰成小块,用清水漂洗后侵泡片刻再洗净,香葱洗净葱叶切成葱花。

     2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

二、烹饪方法:

        1、锅淋油葱白用文火煸香后加入适量食盐和清水烧开,然后加入花菜略翻炒。

2、盖上锅盖将花菜烧至七成熟,然后撒上葱花、淋入鸡精调味翻炒收汁勾芡后即可装盘。

【天添美食花菜】12#——《葱水油盐烧花菜》成品图。

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