【拾平淡创惊艳,调百味酿温馨,让美食充满爱!】
(2012年10月13日命名)
主要食材:花菜。
辅助食材:香葱。
调味品:1、食盐;2、鸡精;3、淀粉;4、食油。
菜式特点:
1、色泽清爽、葱香扑鼻,口感清爽、汁水饱满,开胃爽口、盛夏美味。
现将【天添美食花菜】12#——葱水油盐烧花菜.的烹饪图解上传与亲们分享!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
一、食材加工:
1、花菜用刀掰成小块,用清水漂洗后侵泡片刻再洗净,香葱洗净葱叶切成葱花。
2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
二、烹饪方法:
1、锅淋油葱白用文火煸香后加入适量食盐和清水烧开,然后加入花菜略翻炒。
2、盖上锅盖将花菜烧至七成熟,然后撒上葱花、淋入鸡精调味翻炒收汁勾芡后即可装盘。
【天添美食花菜】12#——《葱水油盐烧花菜》成品图。