日志
搜索
揭秘【后厨】的最后一道菜。蚝油草菇，这几天逛遍了周围所有的市场和大型超市，我们这个小地方就是没有买草菇的，所以今天买了一些口蘑回来，做的蚝油口蘑，味道确实鲜美。
主料：
口蘑 250g。
调料：
葱 5g，蚝油 适量，花生油 30ml，香菜 少许。
做法:
1，口蘑洗净。
2，将口蘑一切两半，再打上梳子刀。
3，葱洗净切末。
4，热锅下油放入葱末炝锅。
5，加入口蘑。
6，中火炒熟。
7，加入李锦记鲜味蚝油。
8，翻炒均匀关火盛盘，点缀少许香菜即可。
叨叨两句：
蚝油一定要最后在加，加早了会破坏蚝油的鲜味。
