火腿山药鸡蛋饼
现在发现这做饭也跟女人买衣服似的,为了一件衣服配了一条裤子,为了一件裤子配了一双鞋,可是永远也缺那么一件要配的东西,于是东西越来越多.......开始学做饭,也是因为想做某一道菜,就买了相应的调味料,为了多余的调料,再买了另一种菜,甚至为了某个造型的饼干,面包,买了相应的模具,看到美食家上大家漂亮的盘子和碗,计划着也买回家,几乎是个无止境的过程啊!!!这个天成一味就是为了学很火的“冬之恋"买的.
看到张妈做的这个好漂亮,我也就简学了下,可是我切的怎么跟老太太啃的一样呢,郁闷啊
原料:
火腿,山药,菠菜,鸡蛋,面粉
配料:
葱花,盐,胡椒粉,
做法:
1.火腿切小粒
2.菠菜洗干净,入开水焯一下,滗干水份,切碎
3.山药蒸熟,切小粒
4.把前面三种放在比较深些的盘子里
5.加李锦记天成一味酱油,香油拌匀
6.碗中加入面粉,打一个鸡蛋
7.另加清水,盐和胡椒粉搅成面糊
8.不粘锅中倒入面糊
9.翻面
10.上面铺上一层拌好的火腿山药碎
11.卷起来
12.切段,装盘,我这个切的实在太难看了,不过味道还不错,营养应该也足够
