很喜欢土豆烧的绵绵的，那口感真是我的最爱，不管做什么菜，都是顾到别人是否爱吃，所以加入我老公爱吃的排骨，这样我的土豆就可以吸收排骨的肉香味。
原料：排骨 土豆
配料：姜片 蒜瓣 八角
调料：盐 老抽 酱油 料酒
1 所有材料洗净备用
2 土豆去皮切成滚刀块
3 锅里放油烧热，放入排骨炒至排骨微黄
4 接着放入姜蒜、八角炒香
5 放入老抽和酱油炒上色,再放入适量盐炒均
6注入清水，大火烧开转小火
7 等锅里水剩一半时倒入土豆拌下
8 等土豆和排骨都熟了，就开大火收汁即可
如果中间水不够，可以倒些开水再煮，你要是嫌锅煮的太慢，可以把土豆和排骨一起放高压锅里压
