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火腿馒头及一周早餐

清欢的烟火生活 发布于 2012/10/21 17:41

    这款馒头是和诗心朋友学做用来做早餐滴,味道真的很不错哦,火腿一定要选优质的精火腿来做。

 

材料:面粉150克,温水70克,酵母1.5克左右,白糖20克,盐1/4茶匙,精火腿适量

 

1、白糖在温水中化开后放入酵母化开。

 

2、称量面粉后和盐一起拌匀筛入面盆中。

 

3、面粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的面团,然后静置发酵。

 

4、准备好精火腿。

 

5、准备好的精火腿拆封并切成片备用。

 

6、一个小时后往面团里戳一个洞,如果洞没有回缩就证明面发好了

(每个地方的气温、湿度都不同所以发酵时间也不同,所以发酵时间视情况而定)

 

7、发好的面团进行排气后再揉成光滑面团,然后擀成0.5厘米左右厚的薄片,用刀切成火腿片大小的片。

 

8、把火腿片放在面片上面卷起来。

 

9、做好的火腿馒头放入蒸锅中饧十分钟,然后开火蒸十分钟,关火后再焖五分钟即可开盖食用。

 

 

    前段时间家里发生了一些事情心情不好做早餐也是断断续续的,从这周开始要认真做早餐了,因为不论发生什么事日子总是要过下去的,面对才是解决问题的最佳心态。

1015(星期一)

1、玉米豆枣粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-376189.html

2、煮玉米

3、水果:大青枣

 

 

1016(星期二)

1、土豆丝饼(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-376670.html

2、白粥

3、鸡蛋

4、水果:紫色火龙果

 

1017(星期三)

1、肉末豇豆汤面(昨天炒的肉末辣味豇豆剩好多,今早用来煮面了)

2、水果:雪梨

 

 

1018(星期四)

1、包白菜炒饭:这个炒饭很简单,包白菜切丝,炒锅放食用油加热,爆香蒜碎放入包白菜炒熟,然后倒入米饭翻炒,最后加入盐、生抽调味即可。

2、鸡蛋羹:鸡蛋打碗里加入一倍的水和盐搅匀过滤蒸熟,淋入香油和生抽,撒上葱花即可。

3、水果:石榴

 

1019(星期五)

1、黑加仑糖冬瓜玛芬(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-377762.html

2、牛奶

3、水煮红薯

4、水果:苹果

 

 

1020(星期六)

1、双米豆枣粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-377987.html

2、火腿馒头夹

3、水果:西瓜

 

 

1021(星期日)

1、鸡汁面

2、水果:木瓜

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