我正疯狂的在学做面包，我的理想是先把同学们做过的都模仿一遍，再想想怎么做点同学们都没做过的。我正在努力，请同学们多多鼓励。
我今天想做的是黑芝麻吐司，多吃黑芝麻能少长白发呀！薄灰妹妹，又要模仿你啦！
材料：高筋粉250克、糖30克，奶粉10克、全蛋25克、水125克～135克，酵母4克、盐2克、黄油20克、熟黑芝麻30克
制作过程：
1、将除了黄油和芝麻外和材料放入面包桶，先用筷子将它们搅拌成团。这样可以缩短揉面的时间，延长面包机的寿命，还能避免面团因搅拌时间过长而发热。
2、启动面包机和面20分钟。
3、加入黄油，再次和面10分钟。检查面团已达到完全阶段。
4、黑芝麻入烤箱，120度，烤5分钟。
5、黑芝麻放入面包机，搅拌3分钟。
6、面团收园，放入大碗中，覆盖保鲜膜。
7、发酵至3倍大。今天广西还有28度，一个小时就够了。
8、取出发酵好的面团排气，分割成三等份，松弛15分钟。
9、取一个小面团擀长。
10、翻面后卷起。
11、覆盖保鲜膜。
12、松弛15分钟，再次擀卷。
13、放入吐司膜。
14、二次发酵至8分满，刷上蛋液。
15、入烤箱，180度，40分钟。烤15分钟后加盖锡纸。
