手揉面团--桂花蜜葡萄干卷面包

 

     8月未败了燕子酵母，第一天收到就准备用来做吐

司，哪知道第一次用燕子酵母粉，因为面包机的温度过

高，导致发酵出来酸臭，我直接把面团扔进垃圾桶里，

这成为我做面包的阴影，好好的败个面包机，居然自找

麻烦了。

      自从前两天看了君之的现场秀后就有冲动想做烘

焙，呵呵，可能被君之感染了，那天其实真的好累，背

个电脑包去，书包里背了好几本书和单反机子，呵呵，

其实我自己有两本书，其他书都是帮别人买来去签名

的。看来君之真不是盖的，影响力还是非常的大。

        那天买了一款新的芝士，因为我冰箱的芝士全部被

用完了，过段时间又准备做芝士蛋糕，还败了一瓶桂花

蜜，这个看着好漂亮。还感觉天妈店里活动，我预存

1000元送了个长帝CKF-25B的烤箱，烤箱打算运回娘

家，以回番禺也可以烘焙，过节可以大显身手了，呵

呵！

 

材料：

高筋面粉150克，黄油20克，奶粉20克，盐1克，酵母粉

2克，葡萄干30克，水适量，桂花蜜适量。